Een snelle en makkelijke hap!
1
Schil of boen de aardappelen schoon en snijd ze in stukken. Kook de aardappelen in ruim water met zout in 20 min. gaar.
2
Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de spekblokjes met de ui 5 min. Schep de rodekool erdoor en bak de reepjes in 6-8 min. knapperig gaar.
3
Voeg de honing of gembersiroop en de tijm toe en breng op smaak met zout en peper. Verdeel de rodekool over 4 borden. Schep er de aardappelen bij.
